lako 4 osoba
90 min
4248
Piletina na francuski način

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 pileća batka sa karabatkom
  • 4 pileća krilca
  • 4 dl vode
  • 1 kašika mešavine začina
  • 2 lovorova lista
  • 1 kašika crvene mlevene paprike
  • 2 dl belog vina
  • 1 kašika brašna
  • 3 čena belog luka
  • 2 žumanceta
  • 1 kisela pavlaka
  • za prženje ulje
  • po ukusu so i mleveni crni biber

Priprema

  1. Batkove, karabatkove i krila pouljite, posolite, pobiberite i pospite alevom paprikom. Ostavite 10 minuta da odstoji. Piletina na francuski način
  2. Zatim meso propržite u dubljem tiganju na malo ulja. Kada porumeni poređajte u pouljenu vatrostalnu posudu. Piletina na francuski način
  3. Posebno skuvajte 4 dl vode, 1 kašiku začina i 2 lovorova lista. Kada provri dodajte 2 dl belog vina i sklonite sa vatre. Piletina na francuski način
  4. Zatim u ulju gde se meso peklo dodajte 1 kašiku brašna i 3 čena sitno seckanog belog luka, kratko propržite i ubacite u vodu sa vinom. Piletina na francuski način
  5. Pripremljenu tečnost sipajte preko mesa i pecite na 200 stepeni dok meso ne omekša. Piletina na francuski način
  6. Kada je gotovo pomešajte žumanca i kiselu pavlaku pa prelijte preko pečenog mesa, vratite u rernu dok ne porumeni. Piletina na francuski način
  7. Služite uz kuvani pirinač i kukuruz šećerac. Piletina na francuski način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Antić
    Uh sto dobro izgleda! Sa svim tim prilozima... njam!
  • Sladjana Bokic
    Hvala vam drage moje!
  • jelena nikolic
    Prelepo izgleda..a ukus je sigurno fantastican.. wink
  • Gaga
    Sastojci idealni, a tanjir prelep, sa svim tim bojama, ekstra wink
  • Jadranka Tomasevic
    Jako ukusno i dekorativno!oh oh
  • Verica Nikolić
    Slađo, ma kakav francuski način, ovaj TVOJ način spremanja piletine je veoma ukusansmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Ja bih ga smazala na Srpski nacin winkwinkwink