Krompir sa paprikom i prazilukom
Sastojci
Potrebno je:
- oko 1 kg krompira
- 6-7 paprika
- 1 veči struk praziluka
- oko 100 ml ulja
- po ukusu začini (so isuvi biljni začin)
Priprema
-
Papriku oprati i ispeći, pa je oljuštiti kad se prohladi i iseckati. Praziluk iseckati sitno. Krompir oprati i skuvati ceo (u ljusci). U šerpu uliti ulje, staviti luk i papriku i malo propržiti.
-
Krompir oljuštiti i istrljati...
-
...pa ga dodati paprici i luku, i promešati da se sjedini.
-
Na kraju dodati začine i promešati. Služiti toplo.
Savet
Ovo jelo se može spremiti i sa crnim lukom umesto praziluka, s tim što treba prvo malo da se uprži crni luk, pa da mu se onda doda paprika.
Komentari