Pileća krilca sa povrćem

Priprema

1. Pileća krilca usoliti, pa uvaljati u brašno i propržiti na ulju, dok ne dobiju zlatno-žutu boju.
2. U drugom tiganju zagrejati ulje, pa propržiti sitno iseckan crni luk, dok ne postane staklast. Zatim dodati šargarepu (isečenu na kockice ili kružiće), grašak i krompir (isečen na kriške). Dinstati sve zajedno 15-20 minuta uz neprestano mešanje.
3. Dodati tomato paradajz, suvi biljni začin, biber i so po ukusu. Pustiti da vri još 5 minuta, a zatim naliti vodom i skloniti sa vatre.
4. U odgovarajući pekač ili vatrostalnu činiju sipati 1/2 sosa sa povrćem. Preko poređati propržena krilca, a zatim drugu polovinu sosa.
5. Staviti u zagrejanu rernu na 200 C, i peći 45-60 minuta.