lako 3 osoba
30 min
3600
Malo drugačiji Pire

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 srednjih krompira
  • 2 veća korena šargarepe
  • 1 vezica peršuna
  • 1 vezica rukole
  • 100 g putera
  • 1 kafena šoljica mleka
  • soli po ukusu

Priprema

  1. Oljuštiti krompir i šargarepu. Staviti u posudu šargarepu isečenu na veće komade, kuvati desetak minuta, onda dodati krompir i kuvati još dvadesetak minuta poklopljeno. Malo drugačiji Pire
  2. Proveriti da li je kuvano, dpdati malo soli, vezicu seckanog peršuna, vezicu, rukom iskidane rukole, promešati i vratiti na vatru, minut dva. Skloniti sa vatre dodati puter i sve dobro izgnječiri. Na kraju dodati mleko i sjediniti. Možete umutiti i štapnim blenderom, a ne mora. Malo drugačiji Pire
  3. Poslužite sa pljeskavicom. Malo drugačiji Pire
  4. Ili sa piletinom, po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari