Svinjski giros

Sastojci

Za meso:

• 1 kg svinjskog buta BK
• 1 šoljica soja sosa
• 1/2 kašičice bibera
• 1 kašika suvog biljnog začina
• 1 kašičica soli
• 1 kašičica aleve paprike (slatke)
• 1 kašičica origana

I još:

• 1 kg krompira
• malo majoneza i kečapa
• 1 crni luk
• malo meksikane ili čili sosa
• malo tzatziki sosa
• 1 pakovanje tortilja