Svinjski file sa povrćem

Priprema

1. Svinjski file iseći na kocke, brokoli očistiti i iskidati na cvetove. Šargarepu iseći na tanje kolutove, papriku i beli luk na kockice. Na ulju propržiti svinjski file da promeni boju. Zatim dodati šargarepu, beli luk i papriku pa i njih propržiti. Dodati cvetove brokolija i sve zajedno pržiti 5 minuta. Posebno umutiti gustin i 2 dl vode pa preliti preko povrća i mesa. Dodati soja sos i začine po ukusu pa dinstati na umerenoj temperaturi dok povrće i meso ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.