lako
4 osoba
60 min
5312
Svinjski file sa povrćem
Svinjski file sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g svinjskog filea
- 1 manji brokoli
- 2 šargarepe
- 2 čena belog luka
- 1 paprika
- 2 kašike gustina
- 0,5 dl soja sosa
- 0,5 dl ulja
- malo suvog biljnog začina
Priprema
-
Svinjski file iseći na kocke, brokoli očistiti i iskidati na cvetove. Šargarepu iseći na tanje kolutove, papriku i beli luk na kockice. Na ulju propržiti svinjski file da promeni boju. Zatim dodati šargarepu, beli luk i papriku pa i njih propržiti. Dodati cvetove brokolija i sve zajedno pržiti 5 minuta. Posebno umutiti gustin i 2 dl vode pa preliti preko povrća i mesa. Dodati soja sos i začine po ukusu pa dinstati na umerenoj temperaturi dok povrće i meso ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.
Komentari