lako
6 osoba
90 min
18912
Pileći paprikaš iz rerne
Pileći paprikaš iz rerne
Sastojci
Potrebno je:
- 6 pilećih bataka sa karabatakom
- 2 veće glavice crnog luka
- 4 češnja belog luka
- 2 sveže, zelene, paprike
- 1 ljuta paprika
- 1 manja tikvica
- 2 veća paradajza
- 200 g sitnijih šampinjona
- 50 g kukuruza šećerca
- 700 g krompira
- 2 kašike kisele pavlake
- 1 kašika slatke aleve paprike
- 2 kašičice ljute aleve paprike
- 300 ml pileće supe (od 1 kockice za supu)
- biber
- suvi biljni začin
- 2 kašike masti
- 1 šargarepa
Priprema
-
Mast staviti u dublju šerpu, uključiti da se otopi, pa poređati isečenu, piletinu.
-
Čim piletina malo porumeni izvaditi je u tanjir i držati na toplom.
-
Crni luk iseći na režnjeve, papriku na krugove, šargarepu na sitnije kockice a tikvicu na krupne kocke. Svo pripremljeno povrće staviti u masnoću, gde se meso pržilo, i dinstati da malo omekša. Posuti sa biberom i biozačinom, po ukusu.
-
Kada povrće malo omekša dodati, oljušten i iseckan na kockice, paradajz.
-
Pržiti malo, pa dodati šampinjone isečene na četvrtine, kao i iseckani beli luk.
-
Zatim dodati očišćeni krompir, isečen na četvrtine (odabrati manje krompire). Promešati, pa naliti supom (staviti 300 ml vode da provri i ubaciti jednu kockicu za pileću supu), pobiberiti i posuti biozačinom (ako je potrebno), poklopiti i krčkati, malo, da se svi sastojci sjedine.
-
Za to vreme uključiti rernu da se ugreje, na 180 stepeni. U jelo dodati kukuruz šećerac i kiselu pavlaku, pa promešati. Ubaciti piletinu unutra i staviti u rernu, da se krčka jedan sat.
-
Posle proteka datog vremena izvaditi paprikaš, ostaviti da se malo prohladi, pa poslužiti.
Komentari