lako
4 osoba
60 min
13463
Zapečeno meso sa povrćem
Zapečeno meso sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g telećeg mesa
- 250 g pilećeg mesa
- 250 g svinjskog mesa
- 100 g kačkavalja
- 100 g Moja Kravica krem sira
- 400 g praziluka
- 400 g tikvica
- 400 g plavog patlidžana
- 400 g paprike
- 1 ljuta papričica
- 1 veći paradajz
- 2 jajeta
- malo bibera
- malo soli
- malo ulja
Priprema
-
Meso bez kostiju iseći na kocke i lagano dinstati na zagrejanom ulju. Povrće očistiti i oprati. U drugu posudu sipati malo ulja,
pa dodati praziluk isečen na komade dužine oko 3 cm. Malo prodinstati i dodati krupno isečenu papriku, plavi patlidžan i tikvice. Nastaviti sa dinstanjem i pri kraju dodati isečen paradajz. Malo prokrčkati, ali
paziti da povrće ostane celo i po malo čvrsto. Skloniti sa vatre i dodati iseckanu papričicu, posoliti i pobiberiti. Povrće pomešati sa mesom i izručiti u posudu za pečenje. Posebno razmutiti jaja, umešati
krem sir i kačkavalj isečen na kockice i preliti meso i povrće. Zapeći u rerni da lepo porumeni. Služiti toplo.
Komentari