lako
4 osoba
60 min
9713
Trio fantastiko
Trio fantastiko
Sastojci
Potrebno je:
- 4 svinjskih šnicli
- 4 čena belog luka
- 1 kašika paradajz pirea
- 1 kašičica aleve paprike
- malo peršuna
- 1 kocka za supu
- malo ulja
I još:
- 200 g šampinjona
- 150 g kačkavalja
- malo suvog biljnog začina
- malo bibera
Za pire krompir:
- 600 g krompira
- 2 dl mleka
- 50 g margarina
- malo soli
Priprema
-
Šnicle izlupati čekicem, pa ih dinstati na tihoj vatri. Gotove šnicle izvaditi iz masnoće, pa na istoj masnoći propržiti sitno seckan beli luk. Dodati paradajz pire i alevu papriku. Vratiti šnicle i preliti ih skuvanom supom da ogreznu. Kuvati još par minuta pa skloniti sa šporeta.
-
Šampinjone očistiti, izvaditi drške, začiniti i napuniti rendanim kačkavaljem. Peći 20-ak minuta na 200 C.
-
Krompir skuvati u posoljenoj vodi, zatim ga ispasirati sa mlekom i margarinom. Servirati šnicle sa šampinjonima i pire krompirom.
Komentari