Autor:
lako 4 osoba
60 min
7919
Trio fantastiko

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 svinjskih šnicli
  • 4 čena belog luka
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1 kašičica aleve paprike
  • malo peršuna
  • 1 kocka za supu
  • malo ulja

I još:

  • 200 g šampinjona
  • 150 g kačkavalja
  • malo suvog biljnog začina
  • malo bibera

Za pire krompir:

  • 600 g krompira
  • 2 dl mleka
  • 50 g margarina
  • malo soli

Priprema

  1. Šnicle izlupati čekicem, pa ih dinstati na tihoj vatri. Gotove šnicle izvaditi iz masnoće, pa na istoj masnoći propržiti sitno seckan beli luk. Dodati paradajz pire i alevu papriku. Vratiti šnicle i preliti ih skuvanom supom da ogreznu. Kuvati još par minuta pa skloniti sa šporeta.
  2. Šampinjone očistiti, izvaditi drške, začiniti i napuniti rendanim kačkavaljem. Peći 20-ak minuta na 200 C.
  3. Krompir skuvati u posoljenoj vodi, zatim ga ispasirati sa mlekom i margarinom. Servirati šnicle sa šampinjonima i pire krompirom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari