Paprikaš od graška i mladog krompira
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g svinjskog mesa
- 300 g graška
- 300 g mladih krompirića
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašičica aleve paprike
- malo ulja
- malo bibera
- malo soli
Priprema
- Crni luk sitno iseckati i propržiti na ulju da postane staklast. Dodati meso i grašak, poklopiti i dinstati uz dolivanje po malo vode, oko pola sata. Mlade krompiriće oguliti, ako su veći preseći na pola, pa i njih prodinstati zajedno sa graškom i mesom. Posuti alevom paprikom, posoliti, pobiberiti, naliti pola litre vode i ostaviti na laganoj vatri još 20 minuta.
Komentari