lako 4 osoba
45 min
6251
Pileće ćuftice u crvenom sosu

Sastojci

Za ćuftice:

  • 250 g pileće mleveno meso (belo)
  • 250 g obarenog krompira
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašičica začina
  • malo bibera
  • malo mirođije
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice ljute crvene paprike
  • 1 šargarepa (obarena)
  • 1/2 kesice prašaka za pecivo

Sos:

  • 1 kašika brašna
  • 1 veći paradajz
  • 1 dl vode
  • 1 češnja belog luka

Priprema

  1. Skuvati krompir pa ga ispasirati zatim ga malo prohladiti. Dodati mleveno belo meso, jaje i sve začine i izrendanu šargarepu. Pileće ćuftice u crvenom sosu
  2. Sve zajedno izmešati. Pileće ćuftice u crvenom sosu
  3. Praviti ćuftice redjati ih na pekač (ili prziti u tiganju) i peći. Pileće ćuftice u crvenom sosu
  4. Pečemo ih oko 15 minuta. Pileće ćuftice u crvenom sosu
  5. U medjuvremenu skuvamo sos. Na malo ulja propržimo kašiku brašna zatim dodamo oljušten i iseckan paradajz, izrendan beli luk i začinimo. Dodamo i vodu da sos bude malo gušći (ko voli redji sos neka doda još vode). Kao prilog može pire ili pirinač. Pileće ćuftice u crvenom sosu
Savet

Ćufte spremane na ovaj način su veoma sočne nisu suve, a dobijemo veću kolicinu ćuftica.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari