lako
4 osoba
120 min
32710
Boranija sa mesom
Boranija sa mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g boranije
- 2 glavice crnog luka
- 3-4 čena belog luka
- 500 g mesa po izboru
- mirodjija
- 1 paradajz
- so, biber
- dodatak jelima
- 1 šargarepa
- 1 kašičica mlevene paprike
I još:
Priprema
-
Iseckajte meso na kockice-pileće belo ili svinjsko od buta. Na malo ulja prodinstati luk, beli luk i kockice mesa i šargarepu. Nakon par minuta dodati ostale sastojke, naliti sa vodom tek toliko da ogrezne i kuvati na laganoj vatri sat i po. Pred kraj umutiti malo brašna sa malo vode i ukuvati u boraniju. Služiti uz krompir pire.
Komentari