Oslic sa prelivom od piva
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g smrznutog oslića
- po potrebi ulja
- 1 kašika mešavine začina
- 1 kašičica bibera
- po ukusu mirođije
- 2 dl piva
- 1 kašičica aleve paprike
Priprema
-
Oslić ostavimo da se odmrzne.
-
Zatim ga lepo očistiti.
-
Potom ga iseći na komade željene veličine i poređati u podmazan pleh. I malo mu staviti mešavinu zaćina i alevu papriku.
-
Stavimo da se peće u rerni na 200 stepni. U međuvremenu napravimo preliv od piva za koji pomešamo pivo sa svim začinima.
-
Pred kraj pečenja izvadimo pleh iz rerne i prelijemo prelivom, zatim vratimo u rernu još nekih desetak minuta. Ostaviti da se malo prohladi, a zatim sluzžiti.
Komentari