lako
4 osoba
90 min
19144
Raštan sa teletinom
Raštan sa teletinom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g telećih rebara
- 300 g pančete
- 1 kg raštana
- 2 glavice crnog luka
- 1 glavica bijelog luka
- 3-4 šargarepe
- 1 vezica peršuna
- 1 celer korijen
- 1 kašika soli
- po potrebi biljni začin
Priprema
-
Meso i pančetu isjeći, staviti u veću šerpu, naliti sa 1 litar vode i staviti da vri. Dok meso ne provre svo povrće isjeći i dodati mesu. Pustiti da provre sve zajedno a onda smanjiti ringlu na najmanju. Kuvati oko 90 minuta, a možda i više sami procenite. Na kraju zapržite ako volite. Ja nisam zapržila svi volimo ovako. Prijatno!
Komentari