lako 4 osoba
60 min
6073
Šnicle na lisabonski način

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g junećih šnicli
  • 1-2 kašike senfa
  • 1 komadić maslaca

Za umak:

  • 2-3 kašičice gustina
  • 200 ml Moja Kravica Kuhinjica pavlake
  • za kuvanje
  • 100 ml mleka
  • 1 kašIka limunovog soka
  • 1 kašičica mlevenog bibera
  • po ukusu soli

Za prilog:

  • 8-9 krompira
  • 200-300 g spanaća
  • 1 komadić maslaca
  • 2-3 čena belog luka

Priprema

  1. Šnicle posoliti, pobiberiiti i premazati senfom, ostaviti da odstoje, pa ispržiti na zagrejanom maslacu. Izvaditi i odložiti na toplo. Šnicle na lisabonski način
  2. Za umak pomešati gustin sa mlekom i pavlakom za kuvanje, staviti na vatru, dodati limunov sok, posoliti, pobiberiti, pa kratko prokuvati. Za prilog: Skuvati oprane krompire u slanoj vodi. Na maslacu propržiti beli luk, da pusti miris, staviti naseckan spanać i pržiti dok ne "uvene". Dodati mu krompir sečen na kockice, po potrebi začiniti suvim biljnim začinom i pobiberiti. Složiti šnicle na topao tanjir, preliti umakom i servirati sa prilogom. Šnicle na lisabonski način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Jako lepa porcija,uvek volim sos a ovaj tvoj je odličansmile
  • Marina Zdravkovic
    Dijana,ovo je fenomenalno ohh
  • Dijana Ademovic
    Krompir dodamo spanacu,kratko proprzimo,samo da se "umota"u spanac...sos odvojeno kuvamo u serpici i prelijemo preko mesa..
  • marko
    Da li krompir nakon kuvanja propržimo sa smesom za sos, ili ga samo isečemo na kocke, začinimo i serviramo?
  • Slađana Šćekić
    Prelepo i na oko i sigurno veoma veoma ukusnosmile
  • Verica Nikolić
    Kao i obično - jako lepo i ukusno smilesmile