Pečeni krompir

Priprema

1. Krompir očistiti i po dužini odrezati jednu tanku krišku, da krompir može čvrsto stajati na podlozi. Zarezati na tanke ploške (paziti da se ne zareže do kraja-krompir mora ostati u komadu). Krompir staviti da se kuva u slanoj vodi. Kuvati ga nekoliko minuta i izvaditi, te staviti u pleh za pečenje. Izmešati otopljeni margarin, maslinovo ulje, sitno iseckani beli luk i peršun i to pažljivo preliti preko krompira. Nastojati da smesa ude izmedu narezanih ploški krompira. Peći u rerni oko 45 minuta na 200 stepeni.