Pečeni krompir sa kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 150 g izrendanog kačkavalja
- suvi biljni začin
- ulje
Priprema
- Krompir očistiti i prepoloviti, po dužini. Staviti ga da se kuva u posoljenoj vodi. Posle desetak minuta, kada krompir samo malo omekša, procediti ga i staviti u pleh (u kome smo stavili ulje). Polovine krompira okrenuti jedanput u ulju i staviti da se peču, u prethodno zagrejanoj rerni, na 200 C.
- Kada donja strana krompira porumeni izvaditi pleh, okrenuti krompir i na svako parče staviti po malo izrendanog kačkavalja. Vratiti u rernu da se kačkavalj otopi i dobije lepu, rumenu boju. Poslužiti toplo.
Komentari