Mleveno meso sa povrćem u umaku
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g mlevenog mesa
- 1 struk praziluka
- 4 krompira
- 2 šargarepe
- 200 g šampinjona
- 3 dl mleka
- 2 dl Moja Kravica Kuhinjica pavlake
- za kuvanje
- 2 kašike brašna
- 50 g margarina
- 100 g kačkavalja
- malo soli
- malo bibera
- malo peršuna
Priprema
- Prziti praziluk i šargarepu, dodati mleveno meso, začine i dinstati 30-ak minuta. Na kockici margarina upržiti brašno pa uz mešanje dolivati mleko. Kad se zgusne, skloniti sa šporeta i umešati pavlaku za kuvanje, so i biber.
-
Posudu podmazati margarinom pa rasporediti krompir, preko sipati fil od mesa.
-
Rasporediti iseckane šampinjone.
-
Sve preliti pripremljenim umakom.
-
Odozgo narendati malo margarina i kačkavalj. Peći na 200 stepeni 40 minuta.
Komentari