lako
6 osoba
30 min
64690
Pikantne pljeskavice
Pikantne pljeskavice
Sastojci
Potrebno je:
- 1/2 kg mešanog mlevenog mesa
- 100 g suve, mesnate slaninice
- 1 sveža ljuta papričica
- 2 jaja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 2 kašike kečapa
- 2 kašičice senfa
- 6 kašika prezli
- 2 kašičice aleve paprike
- 1 glavica crnog luka
- 2 češnja belog luka
- suvog biljnog začina
- biber
Priprema
-
Slaninu, svežu papričicu, crni i beli luk iseći na što sitnije kockice.
-
U dublju posudu staviti mleveno meso, pa dodati jaja, kečap, senf, pecivo, prezle, alevu papriku, začin i biber (količina po želji), kao i iseckanu slaninu, papriku, crni i beli luk. Sve dobro zamesiti rukom. Mesiti sve dok se svi sastojci dobro ne sjedine. Ostaviti u frižider, oko sat vremena.
-
Izvaditi iz frižidera i formirati pljeskavice. Pržiti ih na ulju ili u gril tiganju (ja sam ih pržila u gril tiganju). Poslužiti sa salatom, po izboru.
Komentari