lako
6 osoba
50 min
28047
Posni paprikaš (na vodi)
Posni paprikaš (na vodi)
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 500 g šampinjona
- 2 veće šargarepe
- 1 glavica crnog luka
- 150 g kukuruza šećerca
- 2 kašike griza
- 1/2 vezice peršuna
- 200 ml pasiranog paradajza
- suvi biljni začin
- biber
- voda
Priprema
-
Krompir oljuštiti i iseći na četvrtine. Šargarepu iseckati na kockice. Crni luk iseckati sitno, a pečurke na krupnije komade. Ovde bi bolje bilo bukovače da se ubace, umesto šampinjona, ali moja deca ih ne vole.
-
U dublju šerpu staviti svo iseckano povrće, (osim kukuruza) naliti vodom, samo da ogrezne, dodati pradajz i staviti da se kuva. Kada povrće malo omekša ubaciti kukuruz i posuti sa biberom i suvim biljnim začinom (po ukusu).
-
Kada bude kuvano (otprilike za pola sata), griz razmutiti u vrlo malo vode i dodati jelu, kao i sitno iseckani peršun. Kuvati dva-tri minuta i gotovo. Poslužite uz salatu sa kupusom i cveklom.
Komentari