Posni paprikaš (na vodi)

Priprema

1. Krompir oljuštiti i iseći na četvrtine. Šargarepu iseckati na kockice. Crni luk iseckati sitno, a pečurke na krupnije komade. Ovde bi bolje bilo bukovače da se ubace, umesto šampinjona, ali moja deca ih ne vole.
2. U dublju šerpu staviti svo iseckano povrće, (osim kukuruza) naliti vodom, samo da ogrezne, dodati pradajz i staviti da se kuva. Kada povrće malo omekša ubaciti kukuruz i posuti sa biberom i suvim biljnim začinom (po ukusu).
3. Kada bude kuvano (otprilike za pola sata), griz razmutiti u vrlo malo vode i dodati jelu, kao i sitno iseckani peršun. Kuvati dva-tri minuta i gotovo. Poslužite uz salatu sa kupusom i cveklom.