lako 6 osoba
50 min
28111
Posni paprikaš (na vodi)

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 500 g šampinjona
  • 2 veće šargarepe
  • 1 glavica crnog luka
  • 150 g kukuruza šećerca
  • 2 kašike griza
  • 1/2 vezice peršuna
  • 200 ml pasiranog paradajza
  • suvi biljni začin
  • biber
  • voda

Priprema

  1. Krompir oljuštiti i iseći na četvrtine. Šargarepu iseckati na kockice. Crni luk iseckati sitno, a pečurke na krupnije komade. Ovde bi bolje bilo bukovače da se ubace, umesto šampinjona, ali moja deca ih ne vole.
  2. U dublju šerpu staviti svo iseckano povrće, (osim kukuruza) naliti vodom, samo da ogrezne, dodati pradajz i staviti da se kuva. Kada povrće malo omekša ubaciti kukuruz i posuti sa biberom i suvim biljnim začinom (po ukusu).
  3. Kada bude kuvano (otprilike za pola sata), griz razmutiti u vrlo malo vode i dodati jelu, kao i sitno iseckani peršun. Kuvati dva-tri minuta i gotovo. Poslužite uz salatu sa kupusom i cveklom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari