lako 4 osoba
30 min
5299
Pasta alla Ana

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g špageta
  • 200 g pečuraka (mogu i marinirane)
  • 1 pileće belo meso
  • 2 manje glavice crnog luka
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 1 kašika kisele pavlake 20% mm
  • malo suvog biljnog začina
  • parmezan
  • prstohvat bosiljka

Priprema

  1. Staviti špagete da se kuvaju..ne znam, da li neko ne zna kako se to radi, pa ću napisati. Sipati vodu u šerpu, staviti malo soli i malo ulja, čekati da voda provri i zatim dodati testeninu, kuvati 10-ak minuta, a možete i da probate, pa odlučite po ukusu, neko voli raskuvanije testo, a neko tvrđe.
  2. Iseckati luk sitno i staviti da se prži.
  3. Meso iseckati na kockice (ja ga sitnije iseckam).
  4. Kada je luk propržen dodati meso, dodati malo seskanog bosiljka. Kada je meso skoro gotovo, dodati iseckane pečurke.
  5. Kada su meso i pečurke gotove (probajte i sami odredite kada je gotovo meso) dodati "moja kravica" slatku pavlaku, kašiku "moja kravica" kisele pavlake i suvog biljnog začina, možete dodati i malo seskanog peršuna..ostaviti par minuta da se saft ukrčka.
  6. Na kraju sjediniti pastu sa saftom i uživajte!! :)
Savet

Sipati pastu na tanjir i po želji posuti parmezanom! Buon Apetit!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Gon-Ivastanin
    Hvala Marina smile nije bas neka nauka napraviti ovu pastu, to je bio mix onoga sto imam u frizideru, ali moze da posluzi kao ideja wink
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna je ohh