Autor:
lako 8 osoba
150 min
5724
Sarma

Sastojci

Potrebno je

  • 1 veca ili 2 manje glavice kiselog kupusa
  • 1 kg mlevenog mesa
  • 3-4 glavice crnog luka
  • oko 50 g pirinča
  • 2-3 kom. suvih rebara
  • 1 kašičica aleve paprike
  • po ukusu so
  • biber
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Luk sitno iseckati pa ga zajedno sa mlevenim mesom dinstati. Dodati začine po ukusu, alevu papriku i na kraju pirinač. Sarma
  2. Odvojiti listove kupusa i oprati ih. Nožem odstraniti onaj deblji deo "korena" na lišću. Na svaki list staviti meso, pa uviti sarme. Na dnu posude u kojoj ce se sarme ređati staviti listove kupusa pa preko njih poredjati sarme. Staviti rebarca pa preko sarmi opet staviti listove kupusa i naliti vodu pa poklopiti posudu i staviti u rernu da se polako "krčka" najmanje dva sata. Sarma

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Kruna
    Za sarmu sam uvek, super je.
  • Gaga
    Sarma je zakon,nema tu šta više da se doda!!! raspberry
  • Jadranka Tomasevic
    Bas je dobra Ivana!
  • Marina Zdravkovic
    jooooj sarmaaaaa ohh
  • Verica Nikolić
    Za sarmu, uvek i samo uvek - reči pohvale.smile