Autor:
lako 4 osoba
60 min
5910
Pileći bataci sa umakom od šampinjona

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pileća bataka
  • 100 g margarina
  • 400 g šampinjona
  • 2 čena belog luka
  • malo soli
  • 200 g pavlake

Priprema

  1. Pileće batake kuvati oko trideset-četrdeset minuta (u zavisnosti koliko je staro pile), procediti i posoliti. Uvaljati u brašno i ispržiti na zagrejanom ulju, dok ne dobije zlatno žutu boju.
  2. Zagrejati margarin u tiganju, pa ubaciti sitno iseckan beli luk i pržiti oko minut-dva. Dodati šampinjone iseckane na tanke listiće i dinstati dok ne ispari sva tečnost. Dodati pavlaku, promešati da se sjedini i krčkati još minut. Služiti toplo uz prilog i salatu po želji. Pileći bataci sa umakom od šampinjona

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari