srednje 4 osoba
60 min
10322
Obučeni svinjski kotleti

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šolja brašna
  • 2 jajeta
  • 200 g domaćih prezli
  • 1/2 šolje rendanog parmezana
  • 3 svinjska kotleta
  • 6 kašika malsinovog ulja
  • 3 kašike putera
  • sveže bilje (peršun, oregano, timijan...)

Priprema

  1. Svako meso, koje je obučeno ima mnogo lepši ili da kažemo drugačiji ukus. Ove sam obukla u domaće začinjene biljem, prezle, parmezan i prelila puterom u kome sam takodej malo propržila bilje. Obučeni svinjski kotleti
  2. Pripremimo odelce od parmezana, domaćih prezli, i seckanog bilja. Ne dodajemo so, jer je parmezan dovoljno slan. Obučeni svinjski kotleti
  3. Kotlete prvo uvaljamo u brašno, zatim u razmućena jaja. Obučeni svinjski kotleti
  4. Pa u odelce. Obučeni svinjski kotleti
  5. U tiganj sipamomaslinovoulje i dodamo puter. Na senjoj vatri počnemo da pečemo kotlete. Ne okrećemo dok ne mislimo da je ta strana ispečena, oko 10 minuta. Obučeni svinjski kotleti
  6. Okrenemo i pečemo drugu stranu oko 8 minuta. Obučeni svinjski kotleti
  7. Gotovo. Izvadimo kotlete, a u ulje i puter dodamo začine iz odelca, brzo kratko propržimo i upotrebimo kao preliv, za kotlete i bareni krompir. Obučeni svinjski kotleti
  8. Ja sam servirala sa barenim krompirom i zelenom salatom. Obučeni svinjski kotleti

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gaga
    Divan recept Dubravka wink
  • Dubravka Belogrlic
    Drago mi je da vam se svidja.Stvarno svinjeetina bude divna u ovome.Socnasmile I verice nisam te zaboravila recept ya Svinjetinu u mleku je ovde Memam vremena jos da ga postavim
  • Verica Nikolić
    Baš su lepo skockani - prava FANTAZIJA.smile
  • bojana djurovic
    prelepo...a verujem i da su jako ukusni..ohh
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicno si mu našla odelce,super!raspberry
  • Gvozdena Živković
    smilePrelepi su i kotleti i odelce a i fotografija, oči mi ispadošeraspberry Sad bih probala, nemam kotlete, materijal za odelce imam po tvom receptu mislim na prezlesmile Pribaviću ovih dana i kotleteraspberry
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    ovo je bas super winkwinkwink