lako
4 osoba
50 min
27098
Zapečene ćureće šnicle
Zapečene ćureće šnicle
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g krompira
- 500 g ćurećeg mesa
- 200 g šampinjona
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 šargarepa
- malo ulja
- malo mešavine začina
- malo senfa
- malo peršuna
- 150 ml kisele pavlake
- 100 g gaude
Priprema
-
Krompir iseći na kolutove i poređati u podmazan vatrostalni sud.
-
File iseći na tanke šnicle, poređati preko krompira i premazati senfom.
-
Na ulju proprziti sitno iseckan crni luk. Dodati šampinjone iseckane na listiće i narendanu šargarepu. Sve dobro propržiti da uvri tečnost, začiniti po ukusu, dodati sitno seckan beli luk, peršun i pavlaku. Preko mesa sipati proprženu smesu.
-
Posuti rendanom gaudom. Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata.
Komentari