Musaka bolonjeze

Sastojci

Potrebno je:

• 1,5 kg kuvanog krompira

Bolognese preliv:

• 2 glavice crnog luka
• 1 paprika
• 2 šargarepe
• 1 veza peršuna
• 300 g mlevenog mesa
• 1 kesica preliva bolonjeze
• 2 kašičice mešavine začina
• 1 kašičica soli
• 1/2 kašičice bibera
• 1 dl ulja

Bešamel sos

• 2 pune kašike brašna
• 2 dl mleka
• 1/2 dl ulja
• 2 kašike kisele pavlake
• malo soli
• malo bibera

Preliv:

• ostatak bešamel sosa
• 2 kašike kisele pavlake
• 1/2 dl mleka
• 1 jaje