Piletina sa šampinjonima i susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g pilećeg filea
- 50 g susama
- malo majčine dušice
- malo bosiljka
- malo peršuna
- 1 kašika senfa
- 1 kašika biljnog začina
- 3 kašike maslinovog ulja
- 1/2 ljute papričice
I još:
- 300 g šampinjona
- 200 ml pavlake za kuvanje
- 5-6 listova sira trapist
Priprema
-
Meso isjeći na kocke i dodati sve gore navedene sirovine. Dobro izmiješati i ostaviti 10 minuta da odstoji.
-
Meso dinstati da porumeni.
-
Zatim dodati šampinjone sječene na pola. Sve zajedno dinstati još 45 minuta. Na kraju dodati pavlaku i nekoliko listova sira trapista. Još malo dinstati.
-
Sve zajedno dinstati još 45 minuta. Na kraju dodati pavlaku i nekoliko listova sira trapista. Još malo dinstati.
-
Služiti uz pire krompir i kiseli kupus. Prijatno!
Komentari