Piletina sa senfom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 šargarepa
- 300 g šampinjona
- 3 kašike kisele pavlake
- 2 kašike senfa
- 100 g kačkavalja
- malo bibera
- malo mešavine začina
- malo ulja
Priprema
- Meso iseći na kockice pa propržiti na malo ulja, začiniti i skloniti sa vatre. Na malo ulja dinstati crni luk, dodati šargarepu i šampinjone iseckane na listiće. Začiniti i krckati 15-ak minuta. Kad voda koju su pustile pečurke ispari dodati pavlaku, promešati i skinuti sa vatre. Meso premazati senfom, prebaciti u tepsiju i preliti pripremljenim sosom. Posuti rendanim kačkavaljem i peći 10-15 minuta na 200 stepeni.
Savet
Služiti uz pomfrit i kupus salatu.
Komentari