lako 4 osoba
60 min
10302
Brokoli i pire

Sastojci

Povrće:

  • 5 srednjih krompira
  • 2 srednje šargarepe
  • 1 manji brokoli

Bešamel:

  • 1 supena kašika brašna
  • 1 supena kašika ulja ili masti
  • po potrebi mleka
  • 2 kašike pavlake

Priprema

  1. Krompir iseći na kockice, a šargarepu na tanke kolutove, staviti da se kuva oko pola sata. Kad je kuvano, odliti vodu i ispasirati smešu kao za pire, začiniti po ukusu. U podmazanu vatrostalnu posudu usuti pire. Brokoli i pire
  2. Brokoli razdvojiti na cvetove i kuvati ga u slanoj vodi 5-7 minuta. Poredjati ga preko pirea. Brokoli i pire
  3. Skuvati bešamel sos i na kraju umešati pavlaku, dobro izjednačiti i preliti preko brokolija. Brokoli i pire
  4. Staviti da se peče u zagrejanu rernu na 250 stepeni oko pola sata. Brokoli i pire
Savet

Služiti uz sve vrste pečenog mesa, ovog puta meni je bio prilog rolovanom piletu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!