lako
4 osoba
60 min
22563
Seoski obrok
Seoski obrok
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g goveđe kobasice
- 5 crvenih paparika
- 5 manja krompira
- 1 glavica crnog luka
- 1/2 glavice kupusa
- 2 paradajza
- malo ulja
- po ukusu so, biber i začine
Priprema
-
Crni luk sitno iseckati i propržiti na malo ulja, dodati kobasicu sečenu na kolutave. Zatim dodati papriku (predhodno je ispeći i očistiti od kožice i semenke). Krompir iseći na kocke, kupus na trake i dodati u šerpu. Sve zajedno dinstati u sopstvenom soku 20-tak minuta. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Dolijte vodu da prekrije sastojke i kuvajte još pola ssta na tihoj vatri da povrće omekša. Pred karaj dodajte paradajz (skinuti koru) naseckajte i kuvajte još desetak minuta. Poslužite toplo.
Komentari