lako
4 osoba
90 min
301162
Posna punjena paprika
Posna punjena paprika
Sastojci
Potrebno je:
- 12 paprika
- 150 g pirinča
- 2 veće šargarepe
- 2 veća krompira
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 paradajz
- 1 paprika
- malo soli
- malo začina
- malo ulja
- 1 šolja vode
Priprema
-
Paprike oprati i očistiti. Šargarepu i krompir očistiti i izrendati. Pirinač očistiti i oprati. Luk očistiti i sitno iseckati. Paradajz i 1 papriku oprati, očistiti i iseći na sitne komade. Na zagrejanom ulju propržiti šargarepu i krompir, dopdati pirinač, posoliti i usuti vodu. Malo kuvati i dodati luk, paradajz i papriku. Kuvati 10ak minuta, da voda uvri, dodati začin i puniti paprike. Staviti ih u vatrostalnu činiju i peći u rerni na 180 stepeni oko 30-40 minuta.
Komentari