Prženi krompir (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 4 veća krompira
- 5 dl ulja
Začini:
- malo soli
- malo mlevenog bibera
- malo crvene mlevene slatke paprike
Priprema
-
Krompir oljuštiti.
-
Iseći krompir na kockice, oprati, ocediti i posoliti i pobiberiti.
-
Zagrejati ulje u dubljoj posudi i u zagrejano ulja staviti isečeni krompir.
-
Kad krompir dobije tamnu boju vaditi ga sa cetka kašikom u zagrejanu posudu. Blago poprskati sa crvenom slatkom paprikom i servirati.
Savet
Prženi krompir se može nakon serviranja još malo posuti mlevenom crvenom paprikom i mlevenim biberom. Odličan prilog mnogim jelima.
Komentari