Fašir sa pilećom džigericom
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g krompira
- 250 g pileće džigerice
- 1 srednji crni luk
- 1 jaje
- 3-4 kašike prezle
- 1 kašičica sušenog majorana
- 1/2 kašičice aleve paprike
- so
- biber
Još:
- brašno
- jaja
- prezle
Priprema
- Krompir skuvati i zgnječiti, crni luk i džigericu sitno iseckati. Na ulju popržiti crni luk dodati džigericu i pržiti nekoliko minuta. U krompir umešati džigericu, jaje, prezlu, so, biber po ukusu, alevu papriku i majoran. Oblikovati fašire i pohovati na uobičajan način, pržiti u ulju.
Komentari