lako
4 osoba
30 min
5956
Krompir sa susamom
Krompir sa susamom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 1/2 čaše jogurta
- 1/2 čaše kiselog mleka
- 1/2 kašičice đumbira
- 1/4 kašičice ljute aleve paprike
- 5 kašika otopljenog maslaca
- 3 kašike susama
- 1 kašičica slačice
- 1/2 kašičice kima
- 1/2 kašičice soli
- 1 kašika soka od limuna
- 2 kašike seckanog peršuna
Priprema
-
Skuvati krompir pa ga ocediti od vode. Promešati jogurt i kiselo mleko, dodati đumbir i papriku pa dobro promešati.
Preliti krompir ovom smesom pa ostaviti da se marinira oko 3 sata. Nakon toga na maslacu propržiti susam i slačicu. Dodati kim i so, promešati pa pržiti oko 10 minuta. Poprskati sokom od limuna i dodati peršun. Služiti odmah.
Komentari