Krompir sa slaninom i šampinjonima
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g krompira
- 1 kisela pavlaka
- 1/2 (čaše od pavlake) mleka
- 200 g dimljene slanine
- 200 g kačkavalja
- kari
- 200 g svežih šampinjona
- 100 g iseckane salame
Priprema
- Krompir oljuštiti i kratko ga obariti.
- Slaninu iseći na tanke štapiće, a šampinjone na listiće, a salamu na tanke kolutove.
- Obaren krompir iseći na kolutove i ređati ga u dublju vatrostalnu činiju, začiniti origanom, začinom i posoliti.
- Prekriti šampinjonima, pa dimljenom slaninom. Preliti mesavinom pavlake, mleka i karija, salamom i na kraju rasporediti narendani kačkavalj.
- Jelo peći na 200 stepeni oko 35-40 minuta.
Komentari