lako 2 osoba
30 min
52350
Pohovani pileći file

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pilećeg filea

Marinada:

  • 2 kašike senfa
  • 5 čena bijelog luka
  • 1 kašika biljnog začina
  • 4 kašike maslinovog ulja

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • 5 kašika brašna
  • prstohvat biljnog začina

i još:

  • 200 ml ulja za prženje

Priprema

  1. Meso isjeći na tanke šnite, namazati sa senfom, dodati sjeckan bijeli luk, biljni začin i maslinovo ulje i ostaviti 15 minuta u marinadi. Pohovani pileći file
  2. Jaja umutiti sa biljnim začinom. Brašno sipati u tanjir. Pohovani pileći file
  3. Meso valjati prvo u brašno pa u jaja i pržiti na vrelom ulju prvo sa jedne strane pa onda sa druge. Pohovani pileći file
  4. Služiti sa ponfritom i sezonskom salatom. Pohovani pileći file

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari