Kuvan kupus

Priprema

1. Meso iseći na sitne komade. Šargarepu oprati, očistiti i iseći. Paradajz oprati, očistiti, oljuštiti i iseći.
2. Kupus oprati, očistiti i iseći.
3. U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrejati, propržiti meso, posoliti, dodati šargarepu i 4-5 šolja vode. Kuvati 15 minuta, dodati kupus, samo malo promešati i do kraja kuvanja ne mešati. Kuvati oko pola sata na 1,5-2. Dodati alevu papriku i začin i kuvati još 15 minuta (dok meso i kupus ne omekšaju).
4. Skloniti sa ringle, poklopiti, ostaviti da odstoji 15 minuta. Prijatno!