lako
6 osoba
90 min
9125
Kuvan kupus
Kuvan kupus
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg kupusa
- 1 veća šargarepa
- 2 paradajza
- 300 g svinjskog mesa (od buta)
- 2 kašičice slatke aleve paprike
- malo ulja
- so
- suvi biljni začin
Priprema
-
Meso iseći na sitne komade. Šargarepu oprati, očistiti i iseći. Paradajz oprati, očistiti, oljuštiti i iseći.
-
Kupus oprati, očistiti i iseći.
-
U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrejati, propržiti meso, posoliti, dodati šargarepu i 4-5 šolja vode. Kuvati 15 minuta, dodati kupus, samo malo promešati i do kraja kuvanja ne mešati. Kuvati oko pola sata na 1,5-2. Dodati alevu papriku i začin i kuvati još 15 minuta (dok meso i kupus ne omekšaju).
-
Skloniti sa ringle, poklopiti, ostaviti da odstoji 15 minuta. Prijatno!
Komentari