lako 10 osoba
60 min
77987
Paprike punjene kupusom i šargarepom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l sirćeta
  • 3 l vode
  • 250 g šećera
  • 200 g soli
  • 1 vinobran
  • 1 konzervans
  • 5 l vode
  • 3 kg paprike
  • 3 kg kupusa
  • 500 g šargarepe

Priprema

  1. Papriku očistiti, oprati od semenki i preliti sa 5 l tople vode da odstoji dok ne pripremimo sve ostale sastojke.
  2. Kupus iseckati sitno, šargarepu i peršunov list sam sekla u choperu, ali mašti na volju kako ko voli.
  3. Kupusu dodati soli (100g) i šećera (100g) iseckanu šargarepu i prešunov list pa sve dobro izmešati.
  4. Paprike ocedite od vode i punite ih kupusom. Napunjene paprike slažite u teglu da može da vam stane što više paprika. Paprike punjene kupusom i šargarepom
  5. 3 l vode i 1 l sićeta prokuvati, dodati 150 g soli i 150 g šećera. Ohladite i prelite paprike. Paprike punjene kupusom i šargarepom
  6. Prijatno! Paprike punjene kupusom i šargarepom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari