lako 4 osoba
120 min
114147
Slatko od dunja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg očišćenih dunja
  • 1,25 kg šećera
  • 400 ml vode
  • 1 limun

Priprema

  1. Zrele dunje oprati, očistiti, oljuštiti i iseći na kockice. Spustati u hladhu vodu da ne potamne. Slatko od dunja
  2. Skuvati gust sirup od šećera i vode. Vaditi kockice dunja iz vode i spustati ih u skuvan sirup pa kuvati dalje. Slatko je gotovo kad kašiku sirupa stavite na tacnu, vrhom kašike napravite liniju, a linija ostaje. Slatko od dunja
  3. Limun iseći na kolutove i oljuštiti. Dodati ga pred kraj kuvanja. Skloniti sa ringle, skinuti penu i pokriti mokrom cistom krpom. Ostaviti da odstoji 10-15 sati pa sipati u suve i ciste tegle. Uzivajte u ukusu! Slatko od dunja
Savet

Za 1 kg očišćenih potrebno je oko 1,7 kg dunja.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Erna
    Mnogo volim dunje...a ovo slatko baš je primamljivo!raspberry