lako
6 osoba
30 min
37173
Marinirani šampinjoni
Marinirani šampinjoni
Sastojci
Potrebno je:
- oko 1 kg sitnih šampinjona
- 1 l vode
- 2 šolje sirća
- 1 kašičica šećera
- 1/2 kašičice soli
- par zrna bibera
Priprema
-
Šampinjone očistiti i oprati. U šerpu sipati vodu, sirće, šećer i so, pa kad proključa dodati šampinjone. Kratko kuhati (2-3 minute).
-
Kuhane šampinjone redati u tegle, po želji dodati par zrna bibera, pa preliti sa tečnošću u kojoj su se šampinjoni kuhali. Dobro zatvoriti tegle, ušuškati ih i ostaviti da se postepeno hlade.
Komentari