srednje
2 osoba
60 min
207203
Peglane paprike (3)
Peglane paprike (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg paprike
- 2 l vode
- 1 l alkoholnog sirćeta
- 300 g šećera
- 150 g soli
- 2 kesice konzervansa
- 2 kesice vinobrana
Priprema
-
Kupiti pariku, po mogućtstvu crvenu ne nešto krupnu.
-
Oprati, očistiti parike od drški i semenki. Smesu vode, sirćeta, šećera, soli, konzervansa i vinobrana prokuvati i sipati preko očišćenih parika u vanglicu. Poklopiti najlonom i ostaviti do sutradan.
-
Sutradan ređati paprike u teglu kao na slici, što zbijenije. Ostaviti na hladnom i suvom mestu.
Komentari