Autor:
lako 8 osoba
60 min
119953
Paprike u senfu (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 30 crvenih i zelenih paprika
  • 250 g sirćeta
  • 250 g vode
  • 2 kašike šećera
  • 1 kašika soli
  • biber i lovorov list

Za smesu od senfa:

  • 500 g senfa
  • 1/2 l ulja

Priprema

  1. Paprike očišćene od semena narezati na deblje rezance. U mešavini ulja, sirćeta, vode, soli, šećera, bibera i lorbera kuvati paprike 5 minuta, zatim ih iscediti i ohladiti. Posebno mikserom umutiti ostatak od 250 g ulja i senf (postepeno kao za majonez). U dobro umućenu smesu dodati ohlađene paprike i blago promešati i staviti u tegle.
Savet

Ovako pripremljene paprike služiti uz jela od mesa, kuvane viršle, pržene kobasice ili uz prženice kao samostalni namaz.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ana Ilic
    Jel moze bilo koja vrsta paprike ili nije toliko bitno?
  • Gordana Beler
    ja napravila extra jesmile
  • Snežana
    ukupno 30 paprika
  • Stanislava
    Da li ide 30 crvenih i 30 zelenih paprika na ovu meru ili ide 30 zajedno?
  • Gordana Beler
    jel se stavlja ulje u vodu ili ne i dali treba manja kolicina ulja ili se mesa pola litre u senf hmmm
  • Snežana
    probaj ...odlicno ide uz rostilj i pecenje
  • Ivana Mitic
    hvala snezo probacu pa javljam kao je ispalo pozzzzz wink;
  • Snežana
    Ulje i senf posebno umutiti i u to dodati papriku/mesavina u kojoj se paprika kuva se ne mesa sa senfom i uljem/. Ja sam prvi put pravila i to pola mere....izasle su 2 tegle. POZZZZZ
  • slađana nikoloski
    Fenomenalno,probala raspberry
  • Ivana Mitic
    mala pomoc dali senf umutiti u ostatak gde se paprika kuvala hmmm kolko kolicinski tegle izlaze i dali se cuva u frizideru posto ja ovde nevidim nigde konzervansa ako vec spada u zimnici kako pise wink jer senf je kvarljiv van frizidera raspberryraspberry
  • Nevena Djokic
    Koliko tegli izadje od ove kolicine?