Kuvani paradajz (3)
Sastojci
Za sok:
- 5 kg očišćenog paradajza
- 100 g šećera
- 3 kašike soli
- 1 kesica konzervansa
Priprema
-
Jedan lak i lep recept za kuvani paradajz. U šerpu staviti 5 kg očišćenog od peteljki i isečenog na kocke paradajza. Dodati 100 g šećera i tri kašike soli, pred kraj kuvanja 1 konzervans. Kada je kuvan izblendirati štapnim mikserom i vruć naliti u flaše. Blendiranjem i ljuske i semenke se izgube, tako da se dobije jedan divan gusti sok. :-)
Savet
Ako se desi da ostane neka ljuska ili semenka posle blendiranja procedite ga prilikom sipanja u flaše.
Komentari