Sirup od višanja

Priprema

1. Očišćene višnje staviti u šerpu, prokuvati, poklopiti i ostaviti da stoji do narednog dana. Narednog dana višnje dobro iscediti kroz gazu. Izmeriti dobijenu tečnost i staviti je u šerpu, pa na 1 l tečnosti dodati 1 kg šećera i 1 kašiku limuntusa. Staviti sirup da se kuva. Od momenta ključanja kuvati 5 minuta. Tokom kuvanja skidati penu. Vruć sirup sipati u vruće, sterilisane flaše, zatvoriti dobro, staviti pod ćebe i ostaviti da se ohladi.
2. Razblažite sa običnom ili gaziranom vodom i uživajte.
3. Mi volimo sa običnom vodom uz dodatak leda.