Kompot od polutki šljiva

Priprema

1. Šljive operite, prepolovite i uklonite koštice. Polutkama šljiva punite dobro oprane tegle, pa u svaku teglu dodajte po 3 punih kašika šećera. Naijte ih vodom, dobro zatvorite original čistim poklopcima i stavite ih u odgovarajući sud na čije ste dno stavili čistu krpu. Nalijte sud vodom skoro do grlića tegli pa stavite na vatru. Kada voda počne da vri smanjite temperaturu i ostavite da se šljive u teglama pasterizuju 15-20 minuta. Hladne tegle smestite u ostavu.