Salata od cvekle (10)
Sastojci
Potrebno je:
- 6 cvekle
- 500 ml vinskog sirćeta
- 2-3 lista lovora
- 10 zrna bibera
- 1 kašika soli
- 1 kašika šećera
- 1 kašika kima
Priprema
-
Cveklu dobro operite i skuvajte. Ohlađenu isecite na kolutove (ja je sečem na secka) i poređajte u čiste tegle. U sud sipajte vinsko sirće i dodajte ostale sastojke. Kad provri sklonite sa vatre i kada se ohladi, prelijte cveklu, dobro zatvorite tegle i ostavite u ostavu.
PS. Možete je koristiti tokom cele zime a možete je praviti i tokom godine...
Savet
Ukoliko volite cveklu, koja je izuzetno zdrava i korisna namirnica, predlažem vam da koristite ovaj marinat (preliv) koji daje poseban ukus, ovoj, nama veoma omiljenoj salati...
Komentari