Seckana paprika u tegli
Sastojci
Potrebno je:
- 5 kg paprike
Za rastvor:
- 3 čaše alkoholnog sirčeta
- 2 čaše ulja
- 4 kašike šećera
- 4 do 5 kašika soli
- 1 kesica konzervansa
- 4 glavice belog luka
Priprema
- Papriku operite, isecite na trake pa na kockice. Sve stavite u dublju šerpu. Beli luk iseckajte i dodajte u paprike. Za rastvor stavite sve sastojke u šerpicu, zagrejte dok se šećer i so ne otope, ne mora da provri. Odmah sipajte preko paprika, promešajte i pritisnite poklopcem ili tanjirom, pa ostavite da odstoji preko noći. Dobro bi bilo promešati posle par sati. Punote tegle paprikom, nalijte rastvorom, zatvorite i to je to.
Savet
Čaša 2 dl.
Komentari