Pasterizovani krastavčići
Sastojci
Potrebno je:
- po potrebi krastavčića (za jednu teglu)
- 1 kašičica soli
- 1 kašičica šećera
- 1 manja šoljica (od kafe) bipovog sirćeta
- po želji mirođije
- po želji bibera u zrnu
- po potrebi voda (za nalivanje tegli(
Priprema
-
Krastavčiće oprati i složiti u tegle.
-
U svaku teglu sipati po jednu kašičicu šećera, kašičicu soli, manju šoljicu za kafu sirćeta Bipovog.
-
U tegle rasporediti po želji mirođije i bibera u zrnu, i svaku teglu naliti sa vodom do vrha.
-
Poređati tegle u dublju veliku šerpu i naliti sa vodom i staviti na vatru da proključa tečnost u tegli. Ostaviti da se tegle ohlade u toj vodi.
Savet
Ovo je mera za jednu teglu od 720 ml.
Komentari