Carska salata (4)

Priprema

1. Povrće iseckati i staviti u jednu veliku šerpu, dodati secakni peršun i beli luk (bolje je kasnije to dodati) i zaliv. Ostaviti pokriveno 1 dan, povremeno promešati rukom za to vreme i puniti tegle, tako što ćete zahvatati povrće sa sokom i kada bude nepuna tegla, pritisnuti da povrće pusti i svoj sok (ja imam malu kutlacu i njom punim i pritiskam). Kada napunite teglu i tečnost pokrije povrće, stavite plastične rešetkice da pritisnu povrće na dole i zatvorite tegle.