Pasterizovani čeri paradajz
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g čeri paradajza
- 1 kašičica soli
- 4 do 5 zrna bibera
- po ukusu ruzmarin sveži ili suvi
- po ukusu bosiljak
Priprema
- Čeri paradajz očistiti i operiti pa staviti teglu (ja sam u dve manje stavila) sa poklopcem, lagano ih pritisniti da što više stane. Usvaku teglu staviti čen belog luka iseckan ili ceo, ruzmarin, bosiljak, biber, so i naliti mlakom vodom. Zatvoriti tegle poklopcem. U dublju šerpu na krpu staviti tegle. Naliti vodom do poklopca.Staviti daa provri. Kada počne da vri smanjiti vatru i kuvati 15 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti tako da se skroz ohlade.
Komentari